基本上，营养师考完证以后，想要生存下去的话，运营方式基本上可以分为三类：
1、推广分享经济模式
比如各种直销模式、各种多层代理模式，通过分享经济模式获得收入。由于做好这些不需要懂专业，只要能让人加入即可。所以，这种模式下需要复制的不是专业，而是你拉人的能力。
2、推广产品模式
主要是宣传某些营养产品的效果，比如××产品治疗高血压，××产品治疗糖尿病，××产品治疗荨麻疹……这个模式也是不需多懂专业，主要是靠销售人员的真诚和耐心服务。当然，由于无需懂专业，行业门槛低，这其中也必定会夹带大量的虚假销售行为，导致这一模式成为目前被国家重点打压的模式。
展开剩余84%3、推广分享专业理论模式
这个模式专业性较强，门槛较高，只有少数资深营养师才能从事。
这三种模式中，我看好的第三种模式。事实上，我们的客户基本上都是被我们的专业理论，比如心力理论，胃力理论，疫力理论等吸引而来的，这就逼得我们长年累月反复对已有内容进行压缩、总结，目的是使小学生都能看得懂了。
如果老百姓对你说营养理论的那种不感兴趣，这并不是说他们没有营养学理念。而是你讲得还是没有到他们心上，还是未能最终打动老百姓；或者是你说的营养理论太专业，他们搞不懂，也就没有兴趣了。
记得有一次，我在一个母婴儿童群里简单分享了一下小儿盗汗的营养专业理论，结果后面陆陆续续有30多个宝妈咨询小儿盗汗问题，这就是典型的第三模式。现在有健康问题的人这么多，很多疾病西医是无法解释的，中医也是无法解释的，那么营养学机会就来了。如果你能用营养学专业使得普通老百姓都能听得懂，这个客户就一定是你的。
下面，我就以儿童虚汗盗汗为例，简单的说明一下：
西医：小儿虚汗盗汗是正常的生理现象，不用理会，等孩子长大了自然就会好，这话说了等于没说。所以，西医对小儿盗汗是无法理解的。
中医：病机
1.肺卫不固
小儿脏腑娇嫩，元气未充，腠理不密，所以容易出汗。若先天禀赋不足，或后天脾胃失调，肺气虚弱，均可自汗或盗汗。肺主皮毛，脾主肌肉，肺脾气虚，表虚不固，故汗出不止。
2.营卫失调
营卫为水谷之精气，化生血脉，行于经隧之中为营气，其不循经络而直达肌表，充实于皮毛分肉之间为卫气，故有营行脉中，卫行脉外之论述。正常状态下，营卫之行不失其常。若小儿营卫之气生成不足，或受疾病影响，或病后护理不当，营卫不和，致营气不能内守而敛藏，卫气不能卫外而固密，则津液从皮毛外泄，发为汗证。
3.气阴亏虚
气属阳，血属阴。小儿血气嫩弱，若大病久病之后，气血亏损；或先天不足，后天失养的体弱小儿，气阴虚亏。气虚不能敛阴，阴亏虚火内炽，迫津外泄而为汗。
4.湿热破蒸
小儿脾常不足，若平素饮食甘肥厚腻，可致积滞内生，郁而生热。甘能助湿，肥能生热，蕴阻脾胃，湿热郁蒸，外泄肌表而致汗出。
你看，中医对小儿盗汗是有具体解释的，但是基本上没人听得懂。由于很多的健康问题，西医是无法解释的，中医又繁杂听不懂，这就给了营养学很大的机会。
看到这个孩子虚汗，你们第一反应是什么？当然是小儿虚汗市场了。现在孩子夜里虚汗的越来越多，不少家长认为是孩子体质虚弱，因而虚汗不断。还有的家长觉得小孩是生理性多汗，根本不用理会。但是，有些小孩子出虚汗特别的厉害，睡个觉头发全湿透，甚至会把衣服和床板都打湿，大冬天也是一头的汗，多于一般孩子的那种，这个就得重视了。
其实，按照我们的心力营养理论，有相当部分的孩子虚汗，并不是什么生理性多汗，而是孩子心力弱了。心脏先天发育不强的孩子，在平躺状态下，下肢血液不能顺利回流到心脏，会引发心肌缺血。心肌一旦缺血，供应大脑的血氧能力就会下降。那么，大脑就会着急了，发出命令，交感神经兴奋收缩全身血管，加大单位内血管输送血液的量。交感神经一兴奋，汗腺开关打开，你就会发现孩子开始出汗了，严重的孩子虚汗，甚至会把衣服和床板都打湿。
你以为孩子只是在出虚汗？其实是大脑在拼命自救，不然就出事了。这类孩子，老是虚汗再稍微受点寒最容易感冒了，而且抗病毒能力也差，免疫系统不能及时抑制住空气中病毒的袭击，那就非常容易感冒。总之，在孩子心力得不到提高的情况下，就是这样来回反复了。
在中国，每100个人当中，要想找出一个身体健康的人，那是非常难的。在这种情况下，高级营养师会越来越成为稀缺资源。前提是你必须是走第三模式的营养师，掌握着大量的营养学专业，如果只是推销产品还是没戏。我也强烈建议你们放弃第一和第二模式，走第三模式道路。
那么，看了这篇文章你还决定要学营养师吗？真不是你想象的那么简单，面对庞大的营养学专业，学满三年仅为初级营养师，学满六年为中级营养师，学满十年为高级营养师。如果要想走第三模式这条路，你必须以成为高级营养师为最终目标。
那么，这三档级别营养师有啥区别呢？肯定有区别，那就是专业理论能力上有很大的不同，我还以小儿虚汗为例说明一下：
小儿一入睡就会出现大量的汗液，医学上称为盗汗。
初级营养师要用1000字才能解释清楚小儿盗汗病理；
中级营养师要用500字才能解释清楚小儿盗汗病理；
而高级营养师只需100字，就能解释清楚小儿盗汗病理……
你看，这三档级别营养师之间功力差距是非常明显的。但只要是你走第三模式，即便是初级营养师，也最终走上了专业的方向。而如果你是走第一和第二模式的营养师，这辈子也不可能回答得出来。
而且，如果你只是走第一和第二模式，作为营养师，你会发现自己越来越迷茫，越来越没声音。我曾经问一个做了八年营养师的人：幼儿甲沟炎，用营养学专业如何解答？他居然回答不出来。很明显，他走的就是第一和第二模式，他根本就没接触过第三模式，只是忙着天天推销产品，和产品推销员没有什么区别。
要知道，广大老百姓是非常信任三甲医院的西医和中医院老中医的。作为营养师，如果你没有很强的专业能力，你会陷入无人理会的尴尬境界。如果老百姓对你说的那种不感兴趣，并不是他们没有营养学理念。而是你讲得还是没有到他们心上，还是未能最终打动老百姓，这就逼得我们长年累月反复对已有内容进行压缩、总结，不这样做哪有出路？
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